山崎

すごいことだ

以下引用
　ウイスキーのガイドブックとして知られる英国の「Whisky Bible 2015」が、日本のウイスキー「山崎シングルモルト・シェリーカスク2013（The Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013）」（サントリー酒類）を、世界最高のウイスキーに選出した。

　ウイスキーは、現在放映中のNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」の高視聴率にも押されて売れ行きを伸ばしていて、サントリー酒類やアサヒビール傘下のニッカウヰスキーは「ブームの再来」に期待を寄せている。

■国産ウイスキー、国際的な評価高まる

　NHKの朝ドラ「マッサン」は、「日本のウイスキーの父」といわれ、日本で「本物」のウイスキーづくりに情熱を注いだ竹鶴政孝氏と妻リタの生涯を描いた。その竹鶴氏は、サントリーの山崎蒸溜所（大阪府）の初代所長として国産初のウイスキーをつくり、またニッカウヰスキーの創業者でもある。

　国産ウイスキーが誕生して約90年。両社は国産ウイスキーの代表であり、いまやその味は本場スコットランドをはじめ、世界のウイスキー好きを唸らせているようだ。

　2014年11月3日発売の英国の「ワールド・ウイスキー・バイブル2015（Whisky Bible）」で、著者のジム・マーリー氏は、サントリーのシングルモルト・ウイスキー「山崎シェリーカスク2013」に歴代最高点と並ぶ、100点中97.5点を与えた。「ウイスキー・バイブル」が発刊された2003年以来、日本のウイスキーが最優秀となったのは初めて。

　地元紙によると、ジム・マーリー氏は「絶妙な大胆さを備えた香り」と称賛しているという。

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